Elige tus bebidas sabiamente

POR MISSY CORRIGAN Contribuyente de salud y estado físico El consumo de exceso de calorías, sin importar qué comida o bebida sea, contribuye al aumento de peso y a los problemas de salud asociados. Donde la pizza o las hamburguesas podrían haber sido nombradas la principal fuente de calorías, ya no lo son. De hecho, los refrescos y otras bebidas azucaradas son la mayor fuente de calorías en los Estados Unidos. Diariamente, más de la mitad de la población consume algún tipo de bebida endulzada, y hasta el 91% de los niños las consume a diario. Los investigadores afirman que estas bebidas azucaradas son un importante contribuyente a la epidemia de obesidad y enfermedades relacionadas. Además de las bebidas azucaradas, los tamaños de las porciones se han vuelto más grandes. Donde una lata de 12 onzas alguna vez se consideró un tamaño de porción grande, una botella de 20 onzas ahora es el estándar, con tamaños aún más grandes disponibles. Un refresco de 20 onzas contiene 16 cucharaditas de azúcar u ocho paquetes. Estas bebidas azucaradas son calorías vacías, lo que significa que no contienen nutrientes. Cuando el azúcar se consume en exceso, puede causar problemas de salud no deseados. Los estudios muestran que las personas que consumen bebidas azucaradas de manera regular aumentan más de peso que las que no las beben. La investigación también muestra que estas bebidas azucaradas pueden causar un aumento en la grasa abdominal, promover la resistencia a la insulina y la resistencia a la leptina, aumentando el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y cáncer. El consumo frecuente de estas bebidas azucaradas puede tener un impacto negativo en su salud de muchas maneras diferentes. Las bebidas endulzadas se han relacionado con la gota, la demencia y la mala salud dental. Estas bebidas azucaradas no contienen nutrientes y no promueven una sensación de saciedad. De hecho, la investigación muestra que las personas que consumen este tipo de bebidas tienden a comer más, comen más alimentos poco saludables y consumen más calorías totales. Las bebidas dietéticas se han vuelto populares entre aquellos que desean reducir su consumo de azúcar. Al igual que las bebidas endulzadas, estas bebidas “dietéticas” o “ligeras” no proporcionan ningún valor nutricional. Sin embargo, a diferencia de las bebidas regulares que son altas en calorías, estas bebidas dietéticas tienen pocas calorías o ninguna. Sigue habiendo resultados de investigación contradictorios que demuestran que las bebidas dietéticas pueden prevenir el aumento de peso o promover la pérdida de peso. La investigación específica sobre los refrescos de dieta informa otros efectos sobre la salud, incluido un mayor riesgo de depresión y osteoporosis, caries dental debido a sus altos niveles de ácido y cambios negativos en la salud intestinal debido a los edulcorantes artificiales. Las bebidas dietéticas también se han relacionado con la obesidad infantil, la función renal deficiente, las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2. Si bien se recomienda el agua como la mejor opción de bebida, renunciar a su bebida endulzada o dietética favorita es más fácil decirlo que hacerlo. Los expertos recomiendan reducir el consumo con el tiempo e incorporar otras bebidas en su lugar. Si te gusta la carbonatación, prueba con agua con gas. Además de la carbonatación, también viene en una variedad de sabores. Por supuesto, cualquier bebida sin azúcar también es buena. Y si no puede beber agua, agregue un poco de fruta o solo una pizca de jugo de fruta. Missy Corrigan es ejecutiva de salud comunitaria de Sumter Family YMCA. Puede comunicarse con ella en [email protected] o (803) 773-1404.