Nueva York, París y Tokio pueden estar en su lista de deseos de viaje, pero hay muchas ciudades que no reciben suficiente crédito y que bien merecen una visita. Las ciudades subestimadas tienen sus beneficios: a menudo pueden estar menos concurridas, ser más asequibles e igual de interesantes.
Como unperiodista de viajes desde hace más de 20 años, Recientemente pregunté a 175 entusiastas de los viajes, expertos y agentes sobre cuál creen que es la ciudad más subestimada para visitar. La respuesta más popular fue sorprendente: Bolonia, Italia.
“Bolonia es muy prometedora y está lista para ser la nueva ciudad italiana de moda para visitar”, dice Tom Marchant, fundador de la compañía de viajes de lujo. tomate negro. “Y como el hogar de la pasta boloñesa, es una meca para los amantes de la comida”.
Bolonia: La nueva ciudad ‘caliente’ para visitar
Los muchos apodos de Bolonia — El rojo (la “Roja”, por sus techos de tejas rojas), el erudito (el “Erudito”, para la antigua Universidad de Bolonia), y el más famoso, el gordo (el “Gordo”, por su rica gastronomía)— explica los mejores lugares de la ciudad.
Calle de Bolonia con torre Asinelli en el centro
Alejandro Spatari
Estas son las tres razones principales para poner a Bolonia en su lista de viajes este año:
1. La escena gastronómica no tiene paralelo.
“[Bologna] posiblemente tenga la mejor escena gastronómica de toda Italia”, dice Jeff Miller, bloguero de viajes de Nuestra pasión por viajar.
Los amantes de la comida pueden explorar los mercados al aire libre y escondidos de la ciudad. fábricas de pasta (tiendas de pasta) y visite los restaurantes que crearon favoritos como pasta boloñesa y tortellini.
También puedes pasar un día en FICO Eataly mundo (también conocido como el “Disney World of food”), el parque temático de 20 acres de Bolonia totalmente dedicado a la cocina italiana.
Los mercados de alimentos de Bolonia a menudo caen a las calles. En la ciudad se pueden comprar productos, queso y vino de los granjeros locales.
Gary Yeowell | Piedra | imágenes falsas
O haga una excursión de un día a la región de Emilia-Romaña, donde nació la gastronomía italiana.
“Bolonia tiene un gran acceso a Módena y Parma, ambas con productos famosos [like Modena prosciutto and Parmigiano-Reggiano] llevan su nombre”, dice David Hawkraven, propietario de Viajes Diseñados.
Hawkraven a menudo envía a los viajeros a las granjas locales, donde pueden probar el prosciutto de Módena, que rara vez se encuentra en los EE. UU., o aprender sobre el delicado proceso detrás del auténtico vinagre balsámico.
2. Su arquitectura e historia rivalizan con otras ciudades italianas.
Bolonia es reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por sus 38,5 millas de pórticos o pasarelas arqueadas.
También alberga 24 torres de piedra medievales, incluido el monumento más emblemático de Bolonia, las Dos Torres.
Los pórticos de Bolonia suelen estar cubiertos de azulejos o pinturas decorativas.
Fotografía de Julian Elliott | Piedra | imágenes falsas
Escritor de viajes Ann-Marie Cahill dice que escalar la Torre Asinelli, una de las Dos Torres que está abierta al público, es exactamente donde los aficionados a la historia deben comenzar.
También sugiere visitar la basílica inacabada de San Petronio y recorrer las ruinas romanas que se encuentran debajo de la biblioteca de Bolonia (también puedes mirarlas a través de los pisos de vidrio de la biblioteca).
3. Es conveniente y accesible.
Bolonia es “completamente transitable a pie”, según Marchant, lo que le ahorrará el costo del alquiler de un automóvil. Si quieres opciones de transporte público, hay un autobús urbano con billetes desde solo 1,30€.
Marchant dice que los lugareños son amigables y que la ciudad generalmente es segura, lo que la convierte en un lugar cómodo para vacacionar. Y el costo promedio de una habitación de hotel menos de $200 por noche durante ocho meses al año, según el motor de búsqueda de viajes KAYAK.
Ubicado en el norte de Italia, es conveniente viajar desde Bolonia a otros puntos calientes de Italia. Está a solo 70 millas de Florencia, 95 millas de Venecia y 135 millas de Milán.
Aún así, la ciudad es un destino en sí misma.
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